TRADICIONALES FLAUTAS DE POLLO

Estas deliciosas flautas de pollo seguro serán tus favoritas a la hora de hablar de antojitos mexicanos, lo mejor es que son muy fáciles de preparar. Sigue leyendo →

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El romero

Características:

Hojas: Las hojas son pequeñas y abundantes. Tienen dos partes, el borde que es de corlor verde y la otro parte que tiene un color blanquecino.
Flores: Sus flores son de unos 5 mm de largo, son aromáticas y tienen un color violeta pálido, rosa o blanco. Se suelen localizar en la cima de las ramas.
Estilo: Arbusto.
Altura: Puede llegar a medir hasta dos metros de altura.

Cuidado:
Riego: No se debe regar muy a menudo, no necesita demasiada agua.
Luz: Este arbusto necesita un mínimo de 6 horas de luz solar diaria.
Sustrato: Suele criarse en todo tipo de suelos, preferiblemente los áridos, secos y algo arenosos, adaptándose muy bien a los suelos pobres.
Multiplicación: La multiplicación es muy complicada a partir de semillas y lleva mucho tiempo hasta que se forma el romero. Pero si se cortan los esquejes de las ramas y se introduce en un recipiente con agua crecerá rápidamente.
Floración: Florece dos veces al año, en primavera y en otoño.
Otros datos de interés:

Posible usos culinarios, salud, cosméticos: Con el aceite esencial que se extrae directamente de las hojas, se prepara alcohol de romero, que se utiliza para prevenir las úlceras.
También se emplea para tratar dolores reumáticos y lumbalgias. Se utiliza como estimulante del cuero cabelludo. La infusión de hojas de romero alivia la tos y es buena para el hígado.
El humo de romero sirve como tratamiento para el asma. Se puede aplicar sobre llagas y heridas como cicatrizante.

Curiosidades:

Los antiguos habían dado al romero el nombre de hierba de las coronas porque se entrelazaba en éstas con el mirto y el laurel. En algunos países, se coloca aún una ramita de romeroen manos de los difuntos o se planta sobre su tumba.

En el lenguaje de las flores, el romero es símbolo de la buena fe y la franqueza.
Tiene la virtud de ahuyentar a las plagas, por lo que es una planta protectora de otros.
En Andalucía, se dice que el romero prestó asilo a la Virgen María en su huída a Egipto y que trae suerte a las familias que perfuman con él su casa en Nochebuena.
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