RECETA DE RAVIOLES CON HONGOS SOFRITOS

Prueba una tradicional receta de la #cocinaitaliana y sorprende a toda tu familia con su gran sabor.

INGREDIENTES

• 500 g ravioles rellenos de queso
• 1/2 kg champiñones rebanados
• 200 g setas rebanadas
• 1 cebolla fileteada
• 2 chiles de árbol triturados
• 1/3 de taza de salsa de soya
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal, de preferencia de oliva

INSTRUCCIONES

1. Calienta 2 litros de agua con sal y cuando suelte el hervor, baja el fuego e integra los ravioles.
2. Cocina hasta que estén cocidos, retíralos con una espumadera y colócalos en un escurridor; reserva.
3. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, agrega los champiñones y las setas, cuando comiencen a cambiar de color añade el chile, los ravioles y la salsa de soya; revuelve con cuidado y rectifica la sazón.

• PORCIONES:4

 

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